离心萃取机是密度不等的溶液和溶剂两种液相开展萃取，以实现溶液中的溶质向溶剂中转移的萃取过程的离心机。

混合传质过程：轻重两相溶液按一定比例各自进到下边混合室，从转鼓中心入口由轮试搅拌浆和分散浆混合分散，这时两相液态获得了充足混合，使溶质由一相液体中传递到另一相液体中，进而实现了混合传质过程。

分离过程：混合液再下转鼓中由筋板推动很快与转鼓同步旋转，经环状挡流板依靠上转鼓的离心吸力进到上转鼓。在转鼓中由幅板继续推动混合液同步旋转，在向心力场下，两互相相分离，比重大的重相液态在往上流动过程中逐渐避开转鼓中心而靠向鼓壁；比例小的轻相液态逐渐避开鼓壁靠向中心。后两相液态各自根据各自堰板进到搜集室内引管接出机外，完成两相分离过程。